Kuliner #10 ; "Nasi Bakar Sumsum Mang Puri yang Menggugah Selera"

Assalamualaikum...

Akhir - akhir ini gw sering kepikiran tentang kuliner atau makanan dan kebetulan juga juga bulan April ini memang banyak libur panjangnya jadi makin sering pulang ke rumah di Serang. Bukan cuma gw yang balik ke Serang tapi kakak gw juga balik ke rumah. Komplitlah keluarga gw yang biasa terpencar. Mumpung sebelum puasa biasanya kumpul keluarga dulu. 

Minggu lalu keluarga gw yang komplit sudah bergabung di rumah semua. Nah klo sudah kumpul kan biasanya yang diomongin adalah makanan yang dari dulu sudah menjadi langganan keluarga gw pas kumpul bareng. Diputuskan bahwa kita akan makan malam dengan menu yang sangat menggoda selera yaitu Bubur Setan, Mpek-mpek cina dan Nasi Bakar Mang Puri. Ketiga menu tersebut memang sudah tidak asing bagi gw karena memang selain tempatnya berdekatan dalam satu kawasan, keberadaan ketiga tempat itu sudah menjadi legenda di Serang dan sudah terbukti rasa dan kualitasnya. Jangan heran bila ketiga menu tersebut menjadi pilihan para pecinta kuliner. 

Tapi untuk kali ini gw akan sedikit berbagi Informasi tentang "Nasi Bakar Sumsum Mang Puri" saja karena pada malam itu gw emang makan menu nasi bakar saja. Sebelumnya gw sudah pernah membahas tentang salah satu kuliner yang mengandung sum-sum yaitu Kaledo (Makan Liar di Palu). Kedua makanan tersebut memakai sum-sum sebagai bahan andalan tetapi berbeda cara pengolahan dan masaknya begitu juga dengan rasanya yang tentu tidak bisa dibandingkan karena keduanya juara di lidah gw. Kalo gw maunya malah makan nasi bakar sumsum mang puri sambil makan kaledo, udah pasti kolestrol yang ada.

Nasi Bakar Sumsum Mang Puri Khas Serang Banten

Kembali ke Nasi Bakar Sumsum Mang Puri. Sudah banyak nasi bakar yang sudah pernah gw cobain selama hidup gw, memang kebanyakan Kuliner yang satu ini di jual di daerah Sunda seperti Bandung,dll. Tidak seperti menu nasi bakar yang pernah gw coba di daerah lain, nasi bakar sumsum ini memakai sumsum sapi/ kerbau sebagai campurannya.Puluhan tahun yang lalu, konon katanya terciptanya menu tersebut karena ketidaksengajaan si pemotong hewan yang membawa tulang-tulang sisa untuk di bawa ke rumah untuk dolah/ di jual lagi, setelah dipecah sumsum tulangnya di campur dengan nasi dan dibakar, pada awalnya hanya para tetangga yang mencicipi sebelum di jual dan laku seperti saat ini. Untuk rasanya sendiri nasi bakar sumsum mang puri memiliki rasa yang sangat gurih dan sedikit pedas. Dalam satu porsinya terdapat dua bungkus nasi sumsum kecil. Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau, klo ga salah Rp.12.000,-/ porsi (dua bungkus kecil), Kalo saran gw sih sekalian beli sate yang terdapat di depan warung tenda nasi sumsum karena lebih enak kalo make sate hahaha. 

Cuma kalo di banding dulu sumsum yang di campurkan ke dalam nasi bakar sudah semakin sedikit jumlahnya, kalo cuma makan satu poris jadi kurang berasa. Ya mungkin sekarang sudah serba mahal bahan baku pembuatannya dan semakin langka juga sumsumnya. Cuma kalo soal rasa, nasi bakar sumsum mang puri khas Serang-Banten masih menggugah selera dan mengobati rasa kerinduan gw yang sudah jarang pulang ke Serang. 

Sebagai Informasi tambahan aja Warung Nasi Bakar Sumsum Mang Puri ini buka setiap pukul 4 sore sampe malam, cuma jangan kemaleman juga datengnya karena biasanya jam 8 malam sudah habis. Posisi dari warung di Jalan Kapten Swardo, dekat Pasar Lama Serang-Banten. Kalo pusing tinggal cari daerah pasar lama ada belokan pertama lurus terus mentok sampe ketemu rumah makan Saiki, letaknya cuma sepuluh langkah dari Saiki. 

Sekian. Tks.

Read More

"Cikoromoy, Destinasi Sejuk dan Murah Meriah"

Cikoromoy, Pandeglang - Banten (Sumber di sini)

Assalamualaikum

Mumpung libur panjang gw akan cerita tentang satu tempat yang biasanya menjadi destinasi liburan keluarga gw. Nama tempatnya adalah Cikoromoy yang terletak di Pandeglang-Banten. Cikoromoy adalah wisata kolam pemandian mata air kampung cikoromoy. 

Sejak gw masih duduk di bangku TK atau sekitar 20 tahun yang lalu, gw dan keluarga sudah mengenal tempat ini dan menjadikan cikoromoy menjadi destinasi liburan di saat weekend atau libur panjang alasannya adalah karena tempatnya yang sejuk dan biaya yang murah. Untuk satu orang dikenakan biaya tiket sebesar 3 ribu rupiah. Kalo Keluarga gw pernah ngerasain waktu harga tiket masih 300 rupiah. Saking seringnya ke Cikoromoy sampe-sampe keluarga gw sudah kenal beberapa orang asli sana yang menyewakan pondok-pondok gazibu buat bersantai dan makan. 

Selain untuk berendam dan bermain air biasanya kolam pemandian juga dipakai untuk memancing ikan. Gw sendiri kalo di sana lebih tertarik untuk tidur bersantai di atas kolam menggunakan ban yang sudah banyak disewakan oleh penduduk lokal untuk para pendatang seperti gw, untuk sewa ban biasanya dikenakan 5 ribu sampe 10 ribu rupiah tergantung besar ban. Selain bersantai di atas ban biasanya gw sibuk untuk mencari ikan kecil atau kecebong di pinggir kolam menggunakan saringan ikan yang dijual di warung-warung atau bisa juga bawa sendiri. 

Mencari Kecebong di Pinggir Kolam

Di dalam kawasan pemandian, terdapat dua kolam mata air besar. Kolam yang satu tidak terlalu dalam dan yang satu kolam dangkal. Dasar kolamnya masih bebatuan alami bukan lantai seperti kolam renang, Jadi bagi yang takut kakinya tertusuk seseuatu disarankan pakai sendal jepit. Air disini sangat jernih terbukti air dari kolam dipakai untuk keperluan sehari-hari oleh warga sekitar untuk mencuci baju, mandi dan mengairi sawah. 

Bagi yang lapar tidak perlu khawatir, di sini banyak menjual ikan bakar/goreng, biasanya ikan yang dijual adalah ikan nila dan ikan mujair. klo gw sih favoritnya ikan bakar mujair terus dimakan pake pete dan sambel tomat hijau. Ada juga nasi bakar jeroan ikan cuma biasanya rebutan jadi cepat habisnya.

Seriring berjalannya waktu sudah banyak perubahan yang terjadi seperti pengelolaan masyarakat sekitar yang lebih rapih bagus, saran dan prasarana seperti tempat parkir yang sudah diakomodasikan dengan baik, toilet dan tempat ganti baju yang sudah layak. Tempat ini biasanya akan ramai pengunjung saat weekend dan liburan sekolah. Pengunjungnya pun bukan hanya dari orang lokal bahkan sudah tidak jarang lagi ditemui mobil dari luar daerah. Bahkan sudah ada kolam renang yang dibuat bersebelahan dengan lokasi pemandian cikoromoy ini tapi gw sih lebih memilih yang alami dibanding yang kolam renang. 

Sekian informasi yang bisa gw ceritakan tentang kolam pemandian umum Cikoromoy yang sangat cocok untuk liburan bersama keluarga maupun bersama teman main, selain tempatnya dingin ternyata ga bikin kantong jebol. Tks,

Read More

Kuliner #9 : "Mencicipi Mie Celor H.M. Syafei di Palembang"

Assalamualaikum

Kesempatan kali ini gw akan memberi penilaian terhadap makanan yang gw coba saat gw mengunjungi kota Palembang minggu lalu yaitu Mie Celor H.M. Syafei yang terletak di jalan 26 Ilir kota Palembang. Posisi tokonya dekat dengan pasar 26 Ilir. Sejujurnya selama gw ke Palembang yang bisa dibilang cukup sering intensitasnya, gw cuma pernah sekali mencoba Mie Celor yang sudah pernah gw tulis di artikel "Warna-Warni Kota Palembang" selebihnya ya makan mpek-mpek dan pindang yang memang sudah terbukti luar biasa enak.

Ya seperti biasa, sebelum gw mengunjungi suatu tempat hal yang pertama gw lakukan adalah searching di internet tentang kuliner dan wisata tetapi karena kali ini gw dalam urusan pekerjaan jadi gw ga bisa jalan-jalan santai apalagi berwisata jadi minggu lalu fokusnya adalah kulineran terutama yang belom pernah gw cicipin. Berdasarkan review orang-orang yang gw cari di internet tersebutlah salah satu kuliner kebanggaan orang Palembang yang lain yaitu "Mie Celor H.M Syafei". Yang bikin gw tergiur adalah kuahnya yang kuning kemerahan pas di foto.

Sesampainya di Palembang, gw langsung pergi ke 26 Ilir untuk mencicipi mie celor yang terkenal tadi. Kebetulan juga gw lagi dapet tugas deket posisi toko mie celornya jadi ga jauh kalo mau makan. Setelah gw datang ternyata tokonya belum rame seperti yang diceritakan orang-orang, langsung gw pesen seporsi takut ntar rame malah nunggu lama. Datanglah seporsi Mie Celor yang sangat identik dengan gambar yang gw searching di internet, dari penampilannya saja memang sangat menggiurkan ditambah aromanya itu loh yang khas bau udang.

Mie Celor H.M. Syafei Palembang

Tanpa banyak pikir gw santaplah mie celor tersebut, dan kesan pertama yang terasa adalah gurih. Rasa udang sangat terasa di lidah. Untuk bumbunya gw kurang begitu tau ya cuma sangat kental, gurih dan udangnya berasa. Jelas sangat berbeda dari mie celor yang lain yang pernah gw rasain selama ini, yang ini lebih enak dan berasa udangnya. Harga yang harus di bayar untuk satu porsi mie celor biasa juga sangat murah yaitu 15 ribu rupiah saja tentunya sangat sepadan dengan rasanya.

Jadi bagi kalian yang berniat mengunjungi Palembang, kuliner yang satu ini sangat di rekomendasikan untuk santap pagi khususnya, tapi kalo yang ada alergi udang ya mending jangan karena sangat terasa. Sekian info ala kadarnya tentang Mie Celor H.M. Syafei 26 Ilir, semoga bermanfaat. Tks.

Read More

"Salam Sapa Blogger Personal"

Assalamualaikum

Sudah sekitar delapan bulan lalu gw bikin blog. Awalnya sih gw nge-blog cuma untuk iseng-iseng mengisi kekosongan waktu gw sekalian belajar. Blog yang gw bikin ini bercerita tentang kehidupan gw yang sangat menyukai jalan-jalan, makan dan tentunya menulis. Walaupun masih pemula/newbie dalam dunia blog, gw merasa hidup gw yang tadinya gitu-gitu aja alias membosankan menjadi lebih cerah karena sekarang gw ngerjain diri sendiri dengan menulis arikel di blog pribadi gw. Karena alasan tersebut gw memilih menjadi personal blogger, terlebih menjadi personal blogger itu tidak ribet karena menceritakan semua yang terjadi di kehidupan sehari-hari penulis.

"Setiap detik yang terjadi dalam kehidupan merupakan anugrah dari Tuhan yang sangat berharga"

Awalnya gw cuma nulis semua kegiatan/kesibukan gw sehari-hari maupun sesuatu yang menarik perhatian tanpa tau kalo tulisan gw mengarah ke blog bertema personal blog. Sampai pada suatu saat gw sudah kehabisan ide untuk menulis blog akhirnya daripada bengong ga dapet apa-apa lebih baik untuk melihat blog orang lain/artikel dengan harapan dapat wawasan baru. Saat gw lagi asik baca santai sambil ngopi gw liat di sidebar blog orang lain ada semacam badge komunitas blogger, yang terpikir di otak gw saat itu adalah seru juga nih kalo punya komunitas, jadi selain kita bisa dapet ide dalam menulis kita juga bisa belajar dan bertukar pikiran serta bersilaturahmi tentunya. Selain dapet ide dapat temen baru juga. Sampai akhirnya gw membaca tentang "Blogger Energy" yang merupakan wadah para personal blogger untuk sharing dan membangun silaturahmi diantara para blogger. Blog yang gw baca ini lupa namanya karena sebenernya gw udah lama mau gabung ke Blogger Energy sekitar akhir tahun 2016 cuma jujur aja gw malu karena baru sedikit artikel di blog dan ya namanya newbie kalo ketemu para master pasti minder.

 

 

Sekarang gw mencoba memberanikan diri untuk bergabung Blogger Energy, dengan menyimpan banyak harapan, antara lain:

• Selaku newbie mendapat banyak ilmu dan informasi dari para master personal blogger yang tergabung di blogger energy
• Meningkatkan kemampuan menulis sebuah artikel untuk blog
• Memiliki banyak teman personal blogger
• Sharing dan berbagi pengalaman terutama dalam travel karena gw seneng jalan-jalan

Semoga bisa di approve masuk ke Blogger energy tanggal 9 nanti. Kalo artikelnya belum meyakinkan ya mohon maklum karena masih pemula tapi percayalah kalo gw ini sangat ingin masuk ke Blogger Energy dari hati yang paling dalam, hahaha. Tks.

Read More